海苔鸡柳串

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材料

里肌6片,原味烤肉酱适量,海苔3片,紫苏叶6片

做法

1.将鸡里肌肉平剖开,成大片状;海苔片剪成与里肌肉片相同大小数片备用。

2.取一片鸡里肌肉平铺在烤盘上,先刷上一层原味烤肉酱,再放上作法1的海苔片,最后放上紫苏叶,并卷起呈圆筒状,切成均等的2块,以竹签串起固定,重覆此步骤至材料用毕。

3.将作法2的烤肉串均匀再刷上一层原味烤肉酱,放入烤箱以180°c(小烤箱请先预热10分钟)烤10分钟即可。

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